Es geht beim Abnehmen im Schlaf bzw. durch gesunden Schlaf sowohl um den Hormonhaushalt als auch um den Zucker- und Fettstoffwechsel. Eine aktuelle Studie der University of Chicago hat den Zusammenhang der Gewichtsabnahme in Bezug auf die Schlaflänge untersucht.
Die Versuchspersonen nahmen gleich viele Kalorien pro Tag auf – rund 1500. Dann schlief eine Gruppe 8,5 Stunden, die andere Gruppe nur fünfeinhalb Stunden. Beide Gruppen verloren gut 3 kg Körpergewicht. Aber das Überraschende war, dass bei der Gruppe, die länger geschlafen hatte, mehr als die Hälfte des verlorenen Gewichts Fett war. Bei den Kurzschläfern war nur ein Viertel davon Fett. Menschen, die gesund und ausreichend schlafen, verbrennen im Schlaf um 20 % mehr Kalorien, als Menschen mit chronischem Schafmangel.
Die Ernährung hat natürlich einen Einfluss auf unseren Schlaf. Vor allem das richtige Abendessen kann den Schlaf verbessern und eine Gewichtsabnahme unterstützen. Das gilt im Besonderen, wenn man nicht zu spät ist. Ideal sind 2-3 Stunden vor dem Schlafen. Dann können Lebensmittel, die viel von der Aminosäure Tryptophan haben, den Tiefschlaf fördern.
Das Tryptophan ist auch ein wichtiger Baustein für den Botenstoff Serotonin und aus dem Serotonin entsteht das Schlafhormon Melatonin. Also nur wer genug Serotonin produziert, hat am Abend auch genügend Melatonin zur Verfügung. Vorausgesetzt ist jedoch, dass der Schlafplatz frei von Elektrosmog ist. Deshalb empfehle ich die großflächige Körpererdung, die uns schützen kann und eine Reihe von biologischen Prozessen unterstützt.
Wenn man sich vor nimmt ein paar Kilo abzunehmen, sollte man vor allem auf das Abendessen verzichten bzw. dieses stark einschränken. Hier haben sich als „Schlaf-Gesund-Snack“ Kirschen sehr bewährt. Nehmen Sie etwa 2 Stunden vor dem zu Bettgehen eine Tasse voller Kirschen (frische oder vorher aufgetaute Kirschen).
Warum gerade Kirschen?
Das hat 3 wichtige Gründe:
1. Kirschen haben den niedrigsten Glykämischen Index. Der Glykämische Index (GI) gibt an, wie schnell der Blutzucker nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels steigt. Der Richtwert ist dabei der GI für Traubenzucker (Glucose). Er ist bei 100% festgesetzt, da Glucose direkt ins Blut aufgenommen wird. Die Kirsche hat den niedrigsten Index aller Früchte: 22 %. Das wirkt sich auf das Insulinspiegel nur sehr gering aus.
2. 100 Gramm Kirschen haben zudem nur 63 kcal oder 264 kJ. Vor allem reife Kirschen speichern viele Vitamine, gelten als entzündungs-hemmend und sind eine natürliche Melatonin-Quelle.
3. Die Kirsch-Kerne zwingen uns dazu, langsam zu essen. Wir können immer nur eine Kirsche nach der anderen in den Mund nehmen. Das bringt ein schnelles und gutes Sättigungsgefühl.
Zusammenfassend kann man sagen: wer abnehmen will oder sein Gewicht halten will, sollte unbedingt für einen gesunden und ausreichenden Schlaf achten.
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